16 idee regalo per gli amanti del buon cibo

16 idee regalo per gli amanti del buon cibo

idee regalo cibo

Da qualche settimana è ufficialmente partita la stagione dell’ansia da regali.

Come faccio? I miei amici/parenti/colleghi hanno già tutto! Non imbrocco mai il regalo giusto. Odio andare per negozi. Non ho tempo. Aiuto!

Quest’anno ci proviamo noi a darvi una mano e siamo abbastanza certi che troverete qualcosa di adatto perché con il cibo e le bevande è difficile sbagliare. E perché in questa guida — complici i merchant Shopify — abbiamo messo idee regalo davvero per tutti i gusti.

Per chi ama viaggiare attraverso i sapori

Uno dei modi più piacevoli di conoscere l’Italia è farlo attraverso i prodotti della gastronomia tipica regionale. Per i vostri amici potete immaginare un menu che li conduca dal nord al sud della nostra penisola.

Come antipasto uno strolghino, salame tipico delle province di Parma e Piacenza che trovate nello shop Emilia Food Love. Dietro a questo negozio ci sono Andrea e Rossella, due ragazzi di origine calabrese che si sono innamorati dell’Emilia e hanno deciso di diffondere la conoscenza di questa regione attraverso i prodotti che nascono nelle sue pianure e sulle sue colline.

 

Proseguite spostandovi nelle Marche e preparando fettuccine di farro integrale con ragù di manzo e piselli.

fettuccine prometeo

La ricetta la trovate sul sito di Prometeo, azienda di Urbino che dal 1991 seleziona, produce e trasforma farro dicocco e monococco affidandosi ad agricoltori di fiducia. Nel loro shop potete scegliere fra tanti formati di pasta oppure optare per la confezione regalo con 6 prodotti diversi.

Concludete il viaggio arrivando in Sicilia, a Bronte, la terra dei pistacchi. Fate assaggiare ai commensali il Dolce di Natale al pistacchio, 100% vegetale per far felice anche chi non può o non vuole mangiare uova e latticini.

 

Nella confezione c’è anche un vasetto di crema di pistacchi per farcire il dolce come preferite. Lo potete acquistare nello shop di Sciara, un’azienda che ha messo al centro della propria attività il pistacchio, frutto tipico del suo territorio.

Per chi ha a cuore le proprie esigenze e quelle del pianeta

I prodotti venduti da Cibi Sani e Genuini provengono solo da piccoli produttori virtuosi attenti alla sostenibilità e alla tutela della biodiversità. Per i vostri amici scegliete pagnotte e crostate artigianali. Le ha preparate Sonia con materie prime di qualità, seguendo le ricette della tradizione.

pane artigianale cibi sani genuini

Ai vostri amici speciali con esigenze speciali potete regalare il mystery box di FreeGlù: una bella scatola che contiene una selezione a sorpresa di prodotti senza glutine, diversi ogni mese.

box freeglù

Se avete amici che lavorano a Milano e non ne possono più del grigiore, sorprendeteli con un piatto pieno di gusto e colore recapitato dritto dritto in ufficio. Ci pensa Oh My Food!

poke salmone oh my food

Agli sgranocchiatori seriali regalate il box del goloso. Ci troveranno dentro nove diversi tipi di gallette e tartine di riso, prodotti da Oryza con riso integrale biologico coltivato in provincia di Vercelli.

box goloso oryza

Per chi non può fare a meno della carne

Amici appassionati di brace, arrosto, brasato o stufato? Queste idee regalo sono pensate per loro perché per un ottimo piatto serve una materia prima all’altezza.

Bovì seleziona e vende solo carni che provengono da aziende a conduzione familiare che allevano gli animali con alimenti di qualità. Nel loro shop potete scegliere pacchi assortiti per provare sempre qualcosa di nuovo. In più, sul loro account Instagram trovate anche buoni consigli per una cottura perfetta.

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La cottura della carne è come una fede calcistica, non si discute. Ecco i sei gradi di cottura della carne, fateci sapere nei commenti quale preferite 1 - BLUE: Temperature al cuore 30°C, per veri carnivori che amano addentare il ruggente richiamo della foresta 2 - AL SANGUE: Temperatura al cuore 40-50°C, a questo grado di cottura la carne da il massimo sapore 3 - MEDIA AL SANGUE: 56-63°C, l’esterno ha cedevoli tratti di croccantezza mentre l’interno trasuda succosità 4 - MEDIA: 64-68°C, morbido il centro sugoso, croccante e saporito l’esterno 5 - MEDIA BEN COTTA: 73-77°C, un interno deliziosamente rosato e una croccante crosticina esteriore, questo grado di cottura esalta i sapori della brace e scioglie per bene i grassi 6 - BEN COTTA: 78°C, internamente uniforme ed esternamente rosolata, croccante e dal forte aroma di brace

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La Macelleria Pavia di Asti invece è specializzata in carne di vitella fassona piemontese che proviene solo da allevamenti locali. Nel loro negozio online trovate tagli diversi per tutti i gusti.

fassona macelleria pavia

Per chi cerca l’abbinamento perfetto

Un buon pasto non è completo se non è accompagnato dalla bevanda giusta.

Per affiancare i corposi piatti invernali potete proporre un Amarone della Valpolicella. Quello di Lavarini, che trovate anche in confezione regalo, ha ricevuto quattro riconoscimenti internazionali.

amarone lavarini

 

Ai vostri amici che al vino preferiscono quattro chiacchiere e una birra potete regalare La sporca dozzina - Avantgard Edition del Birrificio della Granda: 12 bottiglie per assaggiare 5 birre artigianali dal gusto rock.

birre avantgard birrificio della granda

Non dimenticate la playlist suggerita dai birrai, perché in questo caso l’abbinamento giusto è con la musica.

Per chi ama i colori dell’orto

La frutta ha sempre un suo perché e durante le feste può esprimere al massimo le sue potenzialità: dall’antipasto al dolce, dalla semplicità di una macedonia all’architettura complessa di un albero di Natale commestibile. Regalate ai vostri amici la varietà del cesto assortito di JustFruit così potranno sbizzarrirsi con piatti e decorazioni.

 cesto frutta just fruit

Anche la verdura si presta a tantissime interpretazioni culinarie. Non a tutti piace ma vale la pena darle una chance. Se i vostri amici sono in Romagna, fategliela portare dai ragazzi di Push The Green: consegnano a domicilio prodotti locali, di stagione e a filiera corta.

cassetta frutta push the green

Diciamocelo, Natale non è Natale senza quel profumo di agrumi che crea l’atmosfera delle feste. Regalateli ai vostri amici ordinandoli su Orteat, troverete arance, mandarini e limoni biologici non trattati, coltivati in Calabria.

agrumi orteat

Per tutti, dopo gli abbondanti pasti delle feste

Il caffè viene da lontano, nello spazio e nel tempo: la pianta è originaria dell’Etiopia e il suo uso come bevanda risale circa al XV secolo. In Italia è arrivato grazie ai mercanti veneziani con tutta probabilità attorno al 1600.

L’azienda Cafè Venezia ripercorre la tradizione selezionando con attenzione i produttori e lavorando i chicchi in maniera artigianale. Le loro miscele prendono il nome dai personaggi della Bottega del caffè di Carlo Goldoni. Regalandole di sicuro risveglierete gli animi!

arabica e robusta cafè venezia

L’approccio al caffè dell’azienda veneta Nero Scuro è slow: la materia prima è scelta con cura perché sia di pregio e la lavorazione è lenta. I chicchi vengono tostati in piccoli quantitativi, solo dopo aver ricevuto gli ordini dei clienti.

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*** NEW COFFEE *** This amazing new lot from Honduras consists of Catuai-only beans prepared with a fully washed process. The cherries were harvested strictly by hand and selected by pickers trained to separate the perfect ones from those over- or under-ripe. Skin and pulp are removed from the cherries with a water depulper. The parchment is firstly fermented for 12 hours and then sent to washing channels where the less mature beans are separated by density. The remaining beans are then washed in clean water for a further 12 hours, and then processed with an approach more typical of Africa than South America: drying the beans on raised beds for a period between 11 and 20 days, and covering them during the hottest hours of the day and at night. In the cup, this coffee is characterized by its particularly fruity aroma with notes of black grapes, plum, peach, dark chocolate. It feels creamy and dense, well structured and intense with lovely notes of sugar and molasses, medium and round body. It is available roasted for espresso or filter extractions.

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L’honduregno La Isabel di Finca el Puente è un nuovo caffè in catalogo. Perfetto per il periodo invernale con le sue note di uva nera, prugna, pesca e cioccolato fondente.

Che ne dite, avete trovato qualcosa che fa per voi?


Giada Centofanti

Note sull’AutoreGiada Centofanti è una content writer con il pallino del web. Multipotenziale in costante evoluzione, è molto probabile che in questo momento stia studiando qualcosa di nuovo e immaginando un nuovo progetto.

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